水解植物蛋白厂家饲料级水解植物蛋白增味剂

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中文名：水解植物蛋白

CAS号：100209-45-8

外  观：淡黄色液体,糊状体,粉状体或颗粒

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

 在肉味香精的生产中添加，参与美拉德反应，使反应出的肉味香基更为，口感更为饱满，也可做载体应用。

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下，水解后的产物。其构成成分主要是氨基酸，故又称氨基酸液。主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。