活性干酵母食品级

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配料生香酵母、酿酒酵母、根酶


适用范围适用于白酒、大曲丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒、黄酒以及生料液态白酒酿造。


保质期24个月。阴凉、干燥、通风处贮存,不要受热、受潮。


卫生许可证号宜市卫食字QS4205 2801 0005号


产品标准号GB/T20886-2007


使用说明:


1、用量:为原粮的0.2-0.4(每一百斤粮食下2-4两)


2、固态法白酒:每一百斤粮食用2糖水8-15斤水温在35-40度发酵15-20分钟活化酒曲,然后温度降至35度以下活化1-2小时,再均匀的泼洒在酒糟上,拌均匀即可入池发酵。(小曲酒需要栈积8-12小时,温度为24-30)


3、液态法白酒:温度为30-35,直接加入搅拌均匀即


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