聚赖氨酸厂家食品级防腐剂

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聚赖氨酸生产厂家

一、简介【产品名称】ε-聚赖氨酸【英文名称】ε-poly-L-lysine hcl【产品别名】ε- 聚赖氨酸【产品CAS】28211-04-3【产品规格】食品级二、性状ε-聚赖氨酸为白色淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂三、用途ε-聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它天然安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中用作食品添加剂、饲料