饲料级乳酸厂家食用添加乳酸价格

来源：河北九星化工产品有限公司 时间：2024-05-20 03:05:24 [举报]

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   1.乳酸在食品行业的用途
 
   1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值、、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；
 
  2) 调味料方面，乳酸特的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性、安全性，同时使口味更加温和；

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