肌醇厂家

来源：河北九星化工产品有限公司 时间：2024-11-24 00:52:03 [举报]

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介绍

肌醇是遍布在小动物和绿色植物身体内,是小动物、微生物菌种的细胞生长因子。早从肝部中分离出来获得。环己六醇在大自然存有有好几个顺、反同分异构体, 存有的同分异构体为顺-1,2,3,5-反-4,6-环己六醇。

特性

在80℃以上从水或甲酸中取得的肌醇为乳白色结晶,溶点253℃,相对密度 1.752 克/公分3(15℃ ),味甜,溶解水和甲酸,无旋光性。可由苞米浸泡液中获取。适用于血中胆固醇过高等症。

主要用途

肌醇是存有于食材中的一种化学物质,构造类似葡萄糖水。纯的肌醇为一种平稳的灰白色结晶体,能溶解水而有清甜味,耐酸性、碱及热。在植物细胞中,它关键以不饱和脂肪酸的方式发生,有时候则称之为肌醇不饱和脂肪酸。在谷类中则常与钙融合产生六酯即植酸,而植酸能与钙、铁、锌融合成不可溶化学物质,影响身体对这种化学物质的消化吸收。但黄豆中的肌醇则为分散情况

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