饲料级阿斯巴甜甜味剂 阿斯巴甜厂家

来源：河北九星化工产品有限公司 时间：2024-05-10 03:05:44 [举报]

饲料级阿斯巴甜甜味剂 阿斯巴甜厂家产品简介

阿斯巴甜CAS：22839-47-0

英文名称：Aspartame，

别名：阿司帕坦

阿斯巴甜分子式：C14H18N2O5，

分子量：294.31，

EINECS：245-261-3，密度：1.28g/cm3 熔点：248-250℃ 沸点：535.8°C at 760 mmHg

 闪点：277.8°C，比旋光度：+14.5~+16.5含量：98%-102%

产品性状

白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。0.8%水溶液的pH值为4.5～6。阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。

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