低聚甘露糖食品级低甜度添加剂低聚甘露糖甜味剂应用

来源：河北九星化工产品有限公司 时间：2024-05-07 01:13:58 [举报]

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中文名称: 低聚甘露糖基本信息:来源:魔芋粉分子式：C6H10O5）n，n为2-10分子量：342.3-1639.44生产工艺简述: 以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成。食用量: ≤1.5克/天性状：乳白色或淡黄色粉末（或粘稠液体）规格：低聚甘露糖（甘露二糖-甘露十糖）含量（以干基计）( g/100g)：≥85甘露二糖-甘露六糖含量（以干基计）( g/100g)灰分( g/100g)：≤5pH：5.0-8.0

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