来源:河北九星化工产品有限公司 时间:2025-03-30 07:34:03 [举报]
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中文名 | 色料焦糖 |
英文名 | CARAMEL |
别名 | 焦糖色素 色料焦糖 焦糖色素粉末 |
英文别名 | CARAMEL burntsugar burntsugarcoloring |
CAS | 8028-89-5 |
EINECS | 232-435-9 |
化学式 | C7H10O2 |
密度 | 1.35 g/cm3 |
存储条件 | Room Temprature |
外观 | 黑褐色的胶状物或粉末,深褐色,有苦味 |
物化性质 | 焦糖色,焦糖色亦称焦糖,俗称酱色。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。 |
产品用途 | 用途 焦糖色素可用做天然着色剂,着色剂,酸度调节剂,食用香精。 |
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