植物乳杆菌食品级饲料级营养强化剂

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中文同义词植物乳杆菌英文名称Lactobacillusplantarum英文同义词Lactobacillusplantarum(Orla-Jensen)Holland;Lactobbacillusphan

特性

菌种特性圆端直杆菌,通常为0.9~1.2vtm×3.0~8.0μm,单个、成对或短链状。通常缺乏鞭毛,但能运动。革兰氏阳性,不生芽孢。兼性厌氧,表面菌落直径约3mm,凸起,呈圆形,表面光滑,细密,色白,偶尔呈浅黄或深黄色。

植物乳植杆菌是一种常见的乳酸菌,具有许多重要的用途,包括: 1. 食品添加剂:植物乳植杆菌可以用于制作乳酸发酵食品,如酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋、酸奶果汁等。此外,它还可以用于发酵蔬菜、豆制品、肉制品和面包等。 2. 工业:植物乳植杆菌也可以用于工业生产中,如医药、化妆品、清洁剂、纸张和纺织品等。 3. 农业:植物乳植杆菌可以用于农业生产中,如土壤改良、植物生长促进和防止植物病虫害等。 4. 饲料行业:植物乳植杆菌也可以用于动物饲料中,以提高动物的健康和生产性能。 植物乳植杆菌的用量因具体应用场合不同而有所不同,一般来说,它的用量应该根据具体产品的需要来确定。在食品添加剂中,植物乳植杆菌的使用量通常为每升液体中1亿~10亿个活菌,而在工业和农业中,使用量则要根据具体产品和场合确定。