关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
九星 |
主要用途 |
着色剂 |
外观 |
白色粉末 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
蓝色 |
主要着色成分 |
藻蓝色素 |
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| 中文名称: | 英文名称: |
| 保存条件: | 纯度规格: |
| 产品类别: |
藻蓝、藻蓝色素、食用色素藻蓝
中文名称： 藻蓝
英文名称： Spirulina blue
别名： 海藻蓝 Algae blue； Lina blue
分子式：C34H39 N3O6
分子量：585.71
藻蓝理化性质：亮蓝色粉末。属于蛋白质结合色素，具有与蛋白质相同的性质。易溶于水，有机溶剂对其有破坏作用。在pH3.5~10.5范围内呈海蓝色，pH4~8颜色稳定，Ph3.4为其等电点，藻蓝析出。对光较稳定，对热敏感，金属离子对其有不良影响。
藻蓝质量要求：质量标准
吸光度 (620nm) ≥ 12（海水）6（淡水）
灰分/% ≤ 7.0
水分/% ≤ 12.0
铅/% ≤ 0.0005
砷（以As计）/% ≤ 0.0001
藻蓝用途与注意事项： 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、果冻、冰棍、冰淇淋、雪糕、奶酪制品、果汁（味）饮料类，使用量0.8g/kg。
食品级藻蓝生产厂家 食用藻蓝色素厂家价格
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：食品添加剂 |
| 主营地区：河北 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2021-04-26 |
| 经营模式：生产型 |
| 公司邮编：056000 |
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