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甜菜碱食品级营养强化剂

更新时间:2024-05-05 11:12:47 编号:e22e7d6ek66679
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产品详情

关键词
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面向地区
全国
原产地
河北
主要用途
营养强化剂
保质期
36个月
有效物质含量
99
主要营养成分
甜菜碱

甜菜碱食品级营养强化剂

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甜菜碱品名:甜菜碱

甜菜碱英文:Betaine

甜菜碱分子式:C5H11NO2

甜菜碱颜色和性质:甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。甜菜碱极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。甜菜碱经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出胺。甜菜碱耐高温。

 甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,属于化学合成的等同物。

 甜菜碱用于固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等

1.有优良的溶解性和配伍性;
2.具有优良的发泡性和显著的增稠性;
3.具有低刺激性和杀菌性,配伍使用能显著提高洗涤类产品的柔软、调理和低温稳定性;
4.具有良好的抗硬水性、抗静电性及生物降解性。


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公司介绍

河北九星化工产品有限公司成立于2018年08月06日,经营范围包括化工产品及原料(不含危险化学品)、食品添加剂、食品的销售

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