食品添加剂着色剂栀子黄色素总代,α-藏花素 免费发布着色剂信息

栀子黄色素总代,α-藏花素

更新时间:2024-03-30 03:01:01 编号:f31l06eor23504
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陈经理

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关键词
栀子黄色素糕点,工业级栀子黄色素,栀子黄色素糕点,饲料级栀子黄色素
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全国

栀子黄色素总代,α-藏花素

栀子黄色素用于湿面、油炸面、烘干面等方便面中作营养型着色剂,能显著改善方便面的外观色泽,使其具有蛋黄、金黄、桔黄色,并可以根据用户需求在色调方面进行调配。由于其主要成分为水溶性类胡萝卜素,富含维生素A 原,应用于方便面,使方便面营养成分更加全面,起着补充人体维生素的作用。栀子黄色素应用于方便面稳定性较好,其耐光性、耐热性、抗氧化性能均优于其它黄色素,是方便面的营养型黄色着色剂。

1.稳定性好、着色力强 栀子黄色素耐还原性、耐微生物性好,耐光、耐热,在pH值4-11范围内颜色基本不变,对金属离子稳定(我公司的产品已经消除铁离子的不良影响);对淀粉、蛋白质染着效果好。

3.具有营养 栀子黄色素的主要成分为藏红花素和藏红花酸,是一种的水溶性类胡萝卜素,极易被人体吸收,在人体内可以转化为维生素A。可以补充人体维生素的不足,是一种营养型着色剂。


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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:食品添加剂
主营地区:河北
企业类型:私营独资企业
公司成立时间:2021-04-26
经营模式:贸易型
公司邮编:056000
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