关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
九星 |
原产地 |
国产 |
有效物质含量 |
99.6% |
含量% |
99.6 |
执行标准 |
GB |
外观 |
白色粉状 |
主要物质 |
腺苷酸 |
型号 |
食品级 |
CAS |
其它 |
香型 |
其它 |
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一、简介
产品名称:腺苷酸
英文品名:5'-Adenylic acid
Cas号:61-19-8
别名:腺苷酸;5'-腺苷酸;5';5'-腺嘌呤核甙酸;5'-腺嘌呤核苷酸;
二、性状
白色粉末
三、用途
腺苷酸是人体可摄入的物质，一般存在于奶粉中，含量较少。
食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后，呈现鲜美滋味，增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。
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