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食品级偶氮甲酰胺 偶氮甲酰胺生产厂家 偶氮甲酰胺厂家 偶氮甲酰胺厂家 偶氮甲酰胺漂白剂
偶氮甲酰胺简称ADA,是一种白色粉末。ADA具有漂白和氧化双重作用,是一种面粉增筋剂。
用途
面粉改良剂是对面粉增白增筋和促进成熟作用以提高烘焙制品品质的一类食品添加剂。
使用方法
1 使用量为0.3%面粉,佳添加量依不同品质面粉通过面团流变性特性试验和烘焙试验来确定。
2 建议使用微量喂料机在面粉中定量均匀分配,或在和面时溶于水后均匀添加。
保存方法:
密封贮存于阴凉、干燥、通风之处可保存两年。
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